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河北这些特色美食被列入保护名录

河北这些特色美食被列入

河北历史悠久,文化灿烂,传承下来的美食更是令人回...[详细]
刚看到这些河北美食的老外,总是一边欣赏

刚看到这些河北美食的老

大家都知道,中国的美食对于老外来说是既惊艳又美味...[详细]
河北保定高阳县旅游景点及美食特产

河北保定高阳县旅游景点

高蠡-烈士陵园位于高阳县城南15公里处,南、北辛...[详细]
河北安国美食特产

河北安国美食特产

又名青菀、返魂草根、夜牵牛、紫菀茸。产于河北安国...[详细]

唐山的传统名吃,不止麻糖、棋子烧饼哦

2018-02-07
以唐山等地为代表的冀东菜是“冀菜”的一个主要流派。唐山菜是冀东沿海菜系的核心,已有200多年历史。它在不断吸收、引进山东菜和宫廷菜的基础上博采各家之长,逐步发展起来。特色菜肴和风味小吃让人赞不绝口。
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源自唐山的专属味道,每一道都是数不尽的思念

2018-02-07
在异地的唐山人,相信你们一定有无数次想念自己的家乡,除了家里的亲人,还有家乡的味道。今天小编给大家盘点了一些唐山美食。棋子烧饼:棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。棋子烧饼的面
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棋子烧饼、麻糖...不容错过的美食

2018-02-07
作为资深吃货,当然绝对不可以错过的就是唐山的特色美食。在此,小编特为您准备了唐山的美食,吃货们,我带着你,带上你远道而来的朋友,快去品尝这些美食吧!芫爆肉片海螺,此菜用传统的烹调方法并加入适量五花肉片
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河北最地道、最正宗的几种烧饼,你喜欢哪个?

2018-02-07
咱河北好吃的美食数不胜数,烧饼作为一种面食,尤其受到大家的喜爱,且种类繁多,有缸炉烧饼、棋子烧饼、驴肉火烧等,这些河北最地道、最正宗的烧饼,你知道多少?你好哪一口呢?一起来看看吧!缸炉烧饼是石家庄的特
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河北面食大盘点,快来看看有没有家乡的味道?

2018-02-07
美食,一直都是旅行中不可缺少的一部分,咱河北好吃的美食更是数不胜数。烧饼作为一种面食,尤其受到大家的喜爱,今天小编就为您盘点一下咱河北最地道的烧饼。缸炉烧饼是石家庄的特色小吃,以缸横卧,内壁贴饼,外温
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唐山麻糖口感绵软,微脆,老少都爱吃!

2018-02-07
一种甜品,呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。做法,面团调制:先将白砂糖加水溶化,然后加入面粉和成较硬的面团,再多次沾水,反复搅拌成筋性好、软硬适度的面团。把面团分成500克左右的块,用熟面粉培埋饧发
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蜂蜜麻糖齐名的美食小吃既能当零食也可做早餐

2018-02-07
提到唐山酥糖,我们不得不先了解一样酥糖的来历。酥糖是汉族传统名点之一,春节应时糕点。在湖北,河北,江苏等地均有特色酥糖产品。有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:"茶罢一块糖,咽而即消爽,
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唐山特产中最精致的小吃“花生酥糖”

2018-02-07
生活在唐山的人们如果形容冬天此时此刻您会联想到寒冷的词语是天寒地冻?还是冰天雪地?但是有一个形容词必须要加上,那就是香甜的唐山冬季。这时您会恍然大悟,噢!吃花生酥糖的季节到了。没错,我们唐山特产花生酥
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唐山传统美食知多少

2018-02-07
唐山绿豆咯扎是唐山著名的小吃之一,尤其是逢年过节或其他重大节日,此菜一定必不可少,尤其受到当地百姓的喜爱。唐山绿豆咯扎是一种豆制品,因此其含有丰富的蛋白质,同时也含有人体必需的氨基酸和矿物质,营养价值
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来自唐山农村的特产,精致美食“大咯扎”

2018-02-07
在唐山众多的特产中,有一种来自农村的精致美食那就是“大咯扎”。结合本土的独特资源凝结了唐山人们的智慧和勤劳,既是对生活积极和热爱的表达,又是唐山人们对精致美味的追求。制作大咯扎的原料很简单就是绿豆,但
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有一种味道叫慈禧太后的 咯扎

2018-02-06
唐山菜受山东菜和宫廷菜的影响较深,属于典型的北方菜,口味偏咸,外观朴实,份量大而足,除了特别高级的餐厅,普通店里都是大盘子盛菜。和南方菜的少而精致相比,北方的唐山菜更彰显唐山人粗线条,豪放的个性。
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每日一味之唐山虾酱

2018-02-06
唐山虾酱,是河北著名小吃之一,以虾酱为主料,辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清,加上调味料制作而成。虾酱,是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成
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艰难传承的老字号,刘美烧鸡几起几落终成百年名吃

2018-02-06
刘俊不但头脑灵活,而且敢于创新,在继承父辈煮制熟食配方的同时,潜心琢磨、根据民众喜欢的口味,再结合自己的经验、大胆加入多种提神醒脑、健脾开胃的名贵调料,使烧制出来的烧鸡风味独特,别具一格。为了让烧鸡做
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舌尖上的“鸿门宴”——唐山鸿宴肘子

2018-02-06
鸿宴饭庄在唐山已有一百多年的历史了,来鸿宴饭庄吃饭的人,其实都是奔着肘子来的,是餐桌上的必点菜,如果你来唐山旅游或是工作,鸿宴肘子,你是一定要去尝尝,不然有愧于你来唐山一趟。说起鸿宴肘子,给我的感觉是
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河北特色之缸炉烧饼

2018-02-06
缸炉烧饼是河北的特色小吃之一,主要在河北南部地区流行,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。缸炉烧饼做工讲究。
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舌尖上的石家庄——元氏旧城缸炉烧饼!

2018-02-06
缸炉烧饼,石家庄地区特色小吃之一,和面、火候、手艺处处有讲究。古人更诗赞云:“城府千层四方方,芝麻万点心计长。奈何八卦炉中烧,纵到唇边更放香。”这一美味传承已久,便真正能做得好吃的并不多。元氏这位老板
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吃吃吃舌尖上的平山——缸炉烧饼

2018-02-06
在平山众多的风味小吃中,缸炉烧饼也算为一绝。现在平山古月镇、小觉镇一带的烧饼,尚遗存着正宗的风味。烧饼略呈长方形,扁扁的,一面沾了芝麻,一面烙着微黑的糊印。特别是刚出炉的烧饼,热乎乎的,双手捧了送到嘴
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行唐的缸炉烧饼:“奈何八挂炉中烧,纵到唇边更放香”

2018-02-06
缸炉烧饼在石家庄范围内不少地方都有,但各有特色。有一种缸炉烧饼薄得像一层厚纸板,15厘米见方,面里和着芝麻,烤熟后烧饼吃起来嘎嘣脆;还有一种缸炉烧饼,用酵母粉和面,10厘米见方、2厘米厚,外面粘了一层
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河北井陉河东村:缸炉烧饼

2018-02-06
井陉河东村的缸炉烧饼别具特色,因为地处天长镇大石桥,被称大石桥缸炉烧饼。天长镇河东村,曾有一户卖烧饼的,祖传技艺,打的烧饼放十天半月不返潮,不变硬,油不外浸,新鲜程度和刚出炉时略无二至,因此供不应求,
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河北家乡特色美食缸炉烧饼,转了

2018-02-06
早上六点爬起来去买的第一炉出的烧饼,最地道的做法,制作烧饼非常繁琐:面和好后,置于案板上,用面杖反复碾压成层状,然后分成面团,将每一个小面团分别擀、叠成长方形,整齐排列在案板上,将水洒在上面,用手抹平
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民间传说:定州缸炉烧饼

2018-02-05
缸炉烧饼,在定州已有百余年历史。烧饼正面呈鼓形,鼓面铺满了芝麻。背面是贴缸面,色微黄。鼓面和贴面有夹层,层层重叠,形成外焦里嫩的特色。因为鼓面有芝麻,夹层有天然香料,吃起来香酥可口,风味别致,是定州人
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地方名吃:缸炉烧饼

2018-02-05
清朝晚间,一厨名曰石老化,亲址乐亭县城北关,创得熟食铺一间,主业肥肉蒸包,兼售吊炉烧饼。鉴其味鲜价美,生意顺畅,石师果敢改进工艺,添增配料,经由吊炉迭为缸炉之历,物善其用,精进开灶,一时招至食客蜂拥,
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舌尖上的石家庄:正定八大碗、缸炉烧饼美味!

2018-02-05
“金凤扒鸡”最早始于1908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小,但生意格外兴隆,每当热气腾腾的扒鸡出锅之后,店内店外总是挤满了
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石家庄冬日美食绝配之羊杂汤配缸炉烧饼

2018-02-05
记得小时候,冬天都去外边大澡堂子洗澡。每次和父亲,哥哥洗完澡出来必然要去喝点羊杂汤,在配上几个酥脆可口的缸炉烧饼,绝对是当时一大乐趣。十几年石家庄的物价,我们三份羊杂汤在配上烧饼也就十元左右。
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平山小吃焦、脆、香、酥——缸炉烧饼

2018-02-05
饮食在国人心中分量不可小觑,“民以食为天”,至今仍被人们推崇。无论何时何地,如何吃,怎样吃,是人们生活中的头等大事。姑且不提中国美食的博大精深,湘菜、粤菜、川菜等各系菜品,但是民间小吃就种类繁多,不胜
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